Краснокочанная капуста. Полезные свойства

Капуста, это всем известный овощ, имеющий очень много полезных витаминов. Помимо полезности, она считается еще и диетическим овощем. Разнообразие капусты велико. Есть капуста цветная, брокколи, белокочанная, морская, краснокочанная. Какую не взять, все очень полезны. Сегодня поговорим о краснокочанной капусте.

Свойства краснокчанной капусты

Как уже было замечено это достаточно полезный овощ. Необходим каждому человека для нормального функционирования его организма. Сразу следует заметить два компонента основных. Это клетчатка и вода. Воды в этой капусте содержится около 90%. В связи с тем, что в ней содержится вода и молочная кислота, микрофлора кишечника будет очень довольна поступлением этого продукта. А при помощи содержащейся в ней клетчатки, можно избавиться от ненужного холестерина.

Благодаря наличию белка, она полезна для щитовидной железы, почек.

Наибольшее количество витамина С содержит эта капуста, но и другие витамины в ней присутствуют. Содержащаяся здесь фолиевая кислота способствует кроветворению. А никотиновая кислота помогает нормально расти и развиваться тканям организма.

Макро- и микроэлементы тоже не оставили без своего внимания этот овощ. Их в капусте содержится достаточное количество. Хочется отметить, что она содержит огромное количество селена, а это именно он отвечает за поддержание иммунитета. Благодаря селену организм очищается от токсинов и металлов также он способствует клеткам получать кислород.

Еще она содержит цинк, который очень помогает работать мозгу.

Содержит краснокочанная капуста еще фитонциды и антоцианы. Они способны предотвращать лейкемию и туберкулез.

Подведем итоги, что же полезного содержится в краснокочанной капусте:

1. Белок.

2. Клетчатка.

3. Молочную кислоту.

4. Сахар.

5. Витамины. Витаминов она содержит большое разнообразие: пантотеновую кислоту, биотин, никотиновую кислоту, фолиевую, аскорбиновую и другие.

6. Она может похвастаться содержанием: кальция, магния, калия, железа, селена, фосфора..

7. Ферменты.

Необходима краснокочанная капуста людям страдающим повышенным артериальным давлением. Она, рекомендованная, при кровотечениях и для профилактики сосудистых болезней.

При помощи этого овоща можно лечить кашель, правда, сюда нужно добавить мед или сахар.

Еще эта капуста действует как мочегонное средство. С ее помощью можно бороться с лишними килограммами.

Как видим у краснокочанной капусты одни плюсы. Кушать ее можно как сырую, так и варенную, это вкусно и полезно. Приятного аппетита.
Спонсор написания статьи детская пляжная обувь

Пролистать наверх