Каждый день кальций удаляется с мочой и экскрементами, что нормально, также как и потеря некоторого количество с костной массой с возрастом. Беременность и период кормления грудью — при этом происходит повышенный расход кальция. Применение слабительных и мочегонных препаратов — повышает выведение кальция из организма;
Тем не менее, проблема появляется, когда постоянно, количество кальция, который из организма выводится, превышает его количество, которое в организм поступает с едой.
Чем обусловлено плохое усвоение кальция
- Чрезмерное потребление кофе; употребление алкоголя; отсутствие витамина D; отсутствие соляной кислоты в желудке; отсутствие физических упражнений и стресс, затрудняют абсорбцию кальция.
- В то время как тяжёлые упражнения также затрудняет абсорбцию кальция, умеренные упражнения способствует его усвоению.
- Диета, богатая жирами и сахаром увеличивает выведение кальция. Кроме того, по мере того, как увеличивается количество натрия (соль) и протеинов в диете, также увеличивается количество выделяемого кальция.
- Количество кальция, усвоенного в организмом, будет меньше, если он потребляется одномоментно в больших количествах. Поэтому лучше употреблять его с пищей в меньших дозах, в течении дня, чтобы способствовать его усвоению. Не рекомендуется употреблять больше 500 мг за один приём.
- Если употреблять кальций вместе с железом, оба будут соперничать в абсорбции, из-за чего эффект обоих оказывается очень слабым. Полезно не смешивать их в один приём.
- Для эффективного усвоения кальция в желудочно-кишечном тракте необходим витамин D3 (строится эта форма витамина D из холестерина. По этой причине витамин D3 и называется холекальциферолом).
- Магний необходим для усвоения кальция. Он препятствует образованию оксалатов кальция в почках и мочевыводящих путях, избегая развития мочекаменной болезни.
- В тёмное время суток кальций в организме человека усваивается лучше
- Кальций усваивается лучше, если принимать его не натощак, после небольшого перекусывания – причём для более полноценного усваивания кальция необходима кислая среда. Но при этом увлечение кашами, блюдами, в которых содержится щавелевая кислота, (борщ со щавелем), ревень, избыточное употребление жирной пищи — все это мешает абсорбции кальция в кишечнике. Щавелевая кислота, присутствующая в миндале, сое, какао, шпинате, свекле, мангольде, соединяется с кальцием этих продуктов питания, образуя нерастворимые соединения, очень тяжелые для всасывания в кишечнике.
- Магний и фосфор требуют витамина D, для своего усвоения, если они потребляются в излишке, уменьшается количество витамина D доступного в организме, для усвоения кальция.
- Витамин D усиливает усвоение кальция в кишечнике, а следовательно, надо употреблять продукты питания, которые его содержат, такие как сардины, рыбий жир, лосось и яйца, также как и загорать на солнце, чтобы вышеупомянутый витамин присутствовал в организме в нормальных количествах и способствовал усвоению кальция.
- Необходимо принимать во внимание, что абсорбция кальция уменьшается с возрастом на 15-20 %, а следовательно в этом случае необходимо, особенно женщинам, увеличивать ежедневный приём, чтобы это компенсировать.
- Данные некоторых исследований показывают, что прием большого количества белковой пищи может привести к повышению выведения кальция с мочой. Однако белковая пища (мясо, рыба домашняя птица, продукты повседневного питания сушеный горох, бобы и т.д.) содержит много полезных питательных веществ, которые необходимы, и их нельзя исключать из потребляемой пищи. В рекомендованных количествах белковые продукты не влияют на потери кальция с мочой.
На дефицит кальция в организме могут указывать:
- Остеопороз, повышенная склонность к переломам, кариес зубов.
- Снижение иммунитета, склонность к аллергиям.
- Судорожные боли в мышцах, ощущения онемения и покалывания в конечностях.
- Развитие мочекаменной болезни.
- Плохая свертываемость крови.
- Повышение возбудимости, нервозность и раздражительность.
- Повышенное артериальное давление.
Как улучшить усвоение кальция в организме
1. выбирайте его хелатную форму (Кальций магний хелат), он не только способствует формированию и восстановлению костной ткани, но и укрепляет стенки сосудов нормализует работу нервной системы
2. принимайте перед сном, кальций лучше усваивается ночью,
3. запивайте таблетки кефиром или молоком, они также будут лучше усваиваться,
4. принимайте дополнительно витамин D3, который обеспечивает нормальный обмен кальция,
5. принимайте вит.Е хотя бы в небольших дозировках, чтобы дефицит вит.Е не вызывал отложения кальция в мягких тканях или на зубах,
6. если Вам за 40, то принимайте женские гормоны для лучшего усвоения кальция,
7. избавьтесь от дисбактериоза и гельминтов,
8. нормализуйте или компенсируйте деятельность щитовидной и паращитовидной желез,
9. давайте организму умеренную физическую нагрузку,
10. не используйте обезжиренные продукты. Это ухудшает усвоение кальция,
11. не злоупотребляйте сладостями и кофе, они также ухудшают усвоение кальция,
12. избыток фосфора в пище или напитках (в виде ортофосфорной кислоты) способствует выведению кальция из организма (Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, например в Кока-Коле.)